何首烏為中藥中常用的補益藥之一,也被稱為中國四大國寶名藥之一:何首烏、人參、鹿茸、靈芝。

 

根據現代醫學研究,何首烏中藥材屬於:補血、苦甘微溫,含多種微量元素:含鋅量高,為發育重要物質,也是人體必須元素;卵磷脂,補腦及養生,鐵為製造紅血球及能量供應的系統中的重要角色,促進血液循環、增強記憶力、抗氧化,含多種微量元素,鐵含量甚為豐富。

 

何首烏是什麼?

何首烏為蓼科植物乾燥塊根,多年生纏繞草本,生長於海拔200-800米的丘陵、草坡及灌叢之中。口味苦、甘、澀、微溫,歸肝、心、腎經,為著名中草藥材

目前用於中藥的何首烏有有兩種形式:

生形式:主要用於解毒、消除紅腫、預防瘴氣和通便。

加工的形式:用於滋補肝腎、補精、補血、黑髮、強健骨骼、祛濕、降血脂。

(▲何首烏)

 

何首烏的優點有哪些?        *此文僅供學術分享,無指導用藥*

預防白髮:何首烏有助增加頭髮中的黑色素,因何首烏內α-黑色素細胞刺激素(α-MSH)、黑皮素受體(MC1R)和酪氨酸酶(TYR),從而產生了更多的黑色素。

有益脫髮:局部外用何首烏萃取物,能提升毛囊數量和毛囊大小,進而促進頭髮生長。

有益骨質:何首烏萃取物,有調節破骨細胞相關基因,進而達到提升骨密度及骨量。

延緩衰老:何首烏延緩衰老、增強免疫功能、促進肝腦等重要臟器蛋白質合成、提高DNA修復功能…等,從而消除自由基對人體的損傷,延緩衰老和疾病的發生。

促進血細胞及神經細胞新生和發育:何首烏含卵磷脂(為構成神經組織,尤其是腦、脊髓的主要成分,也是血細胞及其他細胞膜的重要組成成分),故能促進血液細胞新生和發育。

 

何首烏有良好的進補成分,不過進補前需要了解身體狀況與體質,選擇進補時才能真正獲得身體所需,而達到平衡的狀態。

 

何首烏有副作用嗎?

文獻記載不良反應主要見於未經炮製的何首烏,一般常見的副作用包括腹瀉、嘔吐。過去部分案例報導顯示,長期高劑量服用下會引對身體有傷害,特別對於肝病史或其他重大疾病者,不能擅自每天泡水服用。

 

何首烏忌鐵器、鋁器

鋁和鐵是活潑元素,容易與中藥中多種化學成分發生反應,降低藥效,服用後可能引起嘔吐,所以切勿使用鐵器和鋁器熬煮。不鏽鋼是不錯的炊具,不過熬煮食要經常攪拌,以免藥材黏在鍋壁上。而沙鍋是最適合的炊具,化學性質穩定,受熱均勻,傳熱緩慢,煎藥時水分不容易蒸發。

(▲適合承裝何首烏的器皿)

 

注意事項及使用禁忌

1. 忌用鐵器和銅器

2. 若有濕氣引起的痰症的人不宜食用

3. 孕婦、哺乳期女性不宜食用

4. 肝腎功能異常患者不宜飲用

5. 因何首烏成分具有類雌激素效果,患有對荷爾蒙敏感相關疾病不宜飲用,如乳腺癌、子宮癌、卵巢癌、子宮內膜異位症或子宮肌瘤

6. 何首烏可能影響凝血功能及血糖控制,手術前2周不宜飲用

7. 因何首烏有抗凝血效果,凝血功能異常或服用抗凝血劑患者勿飲用

8. 若有長期用藥者,務必經過醫生同意使否適合長期飲用

 

 

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