若問起浪漫體質的Irene喜歡什麼花呢?「玫瑰花。」一定會是我不假思索的回答,也因為如此,我總是被各種玫瑰飲品給深深吸引著。而初次和這款玫瑰醋相遇時,是在擁有雅緻氛圍的陽明春天餐廳裡,優雅的花香讓我陶醉,其芬芳的氣息彷彿仍在我口中綻放著。

 

 

如果單喝玫瑰醋的風味是這般美好,那調成Mocktail (無酒精調飲) 肯定會有不同的火花吧!什麼元素能更加襯托她,卻又不會喧兵奪主呢?正當我還望著玫瑰醋的瓶子發呆時,「咚 — 」的一聲驚醒了我,低頭一看,放在架上的佛利蒙柑不知為何滾到了腳邊,彷彿在說「試試我吧!!」是啊,冬天的柑橘可美味了,飽滿的果肉輕輕一捏,就能捏出滿滿的果汁,柑橘汁配上玫瑰醋,不同層次的酸味更顯迷人,我尤其喜歡氣泡水在口中彈跳,略帶玩心的刺激感,有人也一樣嗎?準備好下列材料,今天就用浪漫跟自己乾杯吧!

 

/ 材料 /

  • 1T………… 玫瑰醋

  • 1T………… 佛利蒙柑原汁

  • 4T………… 氣泡水

 

/ 作法 /

  1. 洗淨佛利蒙柑並切半,接著用慢磨機或徒手榨出佛利蒙柑原汁

  2. 將所有材料拌勻,倒入美麗的玻璃杯即可享用,ENJOY!

撰文編輯:Irene

食畫食說

 

 

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