什麼是純露？又如何取得呢？
純露，又稱水精油，在蒸餾植物過程中分別取得精油及純露，因密度和性質不同，蒸餾萃取後油水分離，浮在上層的稱精油，下層的冰凝水稱「純露」，為100%飽和蒸餾原液，成分天然純淨。
純露主要成分為水、有機物質，因此在選擇上要注意以下３點，讓您在市面上重多選擇中容易分辨優質的純露。
純露挑選要點
1. 蒸餾水是否純淨，並且標榜「無添加防腐劑、酒精」。
2. 避免廠商使用「水與精油」混合或「水與溶劑／酒精加精油」混合，以上避免作為保健與保養使用。
3. 可挑選使用「微過濾器系統過濾」後的純露，在製造過程中，純露可能挾帶植物的殘渣在瓶內形成混濁物體，或空氣中的孢子、雜質落入滋生細菌，因此經過為過濾的純露會減少這方面疑慮。
市面上有許多飲品、食品、甜點…等，都會加入肉桂增添香氣，那麼我們來認識一下肉桂以及肉桂純露到底有著什麼樣的好處呢？
認識肉桂
肉桂的生長環境，適合成長於陽光充足、溫濕的氣候，且排水良好的環境，其特性是全株充滿香氣、樹皮不裂。
台灣肉桂，原產於台灣之樟科喬木，葉部富含精油，肉桂葉中含有肉桂醛、水楊酸、肉桂酸、乙酸肉桂酯、丁香酚、水楊醛、苯甲醛…等。
從醫藥用途來看，肉桂的優點是，清熱去濕、利尿、殺菌排毒、解渴、消瘀，並促進血液循環…等，因肉桂香氣宜人，也成為製作精油的熱門材料之一。
肉桂純露的優點 *因個人體質不同，此處僅供參考*
陽明春天肉桂純露，是以水萃法蒸餾肉桂葉部分取得
- 遠離失智症：
肉桂中的肉桂醛，可以抑制蛋白質沉澱在大腦中，遠離阿茲海默症；另外肉桂的苯甲酸鈉可以抗發炎、抗氧化，保護神經元可以正常傳遞訊息，遠離帕金森氏症。
- 遠離癌症：
肉桂可以減少癌細胞、血管腫瘤的發生機率，能進一步殺死癌細胞，進而遠離癌症。
- 日常保養：
肉桂純露可以幫助發汗與排寒，長期飲用可調整身體怯寒體質，改善手腳冰冷，對脾胃有益、穩定血糖。
- 改善經期症候：
幫助改善經前後不舒服的感覺，讓經血不易結塊、排除乾淨（生理期前三天先暫停飲用避免出血過多）。
- 促進血液循環：
常食寒涼食物造成腹部脂肪堆積，肉桂露可以興奮神經血管、促進血液循環並使體溫上升，也能使脂肪不易堆積。
- 口腔保養：
肉桂中含微量肉桂醛的抗發炎成分，可用純露：水比例1:4稀釋漱口，停留後吐掉，不同時段數次，對於牙齦浮腫、破裂有助。
- 舒緩壓力：
飲用數星期，肉桂露中的肉桂醛可使腦袋清晰、情緒平穩、內在紓解。
肉桂純露使用方法 *可因個人喜好調整濃度*
日常保養：純露：水1:200 稀釋後慢慢飲用。
增添風味：在咖啡、茶或其他飲料中加入1茶匙的純露增添風味。
擴香：倒至燭台、陶瓷擴香或水氧機內，或自製噴瓶，香氣溫柔迷人，振奮精神。
空間噴霧：可稀釋或直接裝瓶，作為空間噴霧，增添香氣、降溫或提振能量。
料理：適合點心、蛋糕或湯品中加入純露添增風味。
口腔保健：純露：水1:4 稀釋後漱口，不同時段數次，保養牙齦。
注意事項
1. 孕婦、哺乳媽媽、肝腎功能不良者，勿長期大量飲用。
2. 水痘患者禁用肉桂，以免過於燥熱。
3. 春、夏兩季或天氣炎熱時需謹服，體內燥熱、口乾舌燥、便秘者也不宜用飲用。
4. 肉桂可能令皮膚敏感，勿將肉桂純露直接噴灑於臉上。
5. 肉桂具降血壓及血糖效果，患有相關疾病或服用相關藥物者請避免。肉桂可能具抗凝血效果，服用抗凝藥物、凝血障礙或手術前兩週請避免。
［延伸閱讀］
